Barquettes plastiques – couvercle en option

Les barquettes plastiques avec couvercle en option sont une solution d’emballage alimentaire flexible pour les professionnels de la restauration, des traiteurs et de la vente à emporter. Le couvercle étant vendu séparément, ces barquettes permettent d’adapter le conditionnement en fonction des besoins de service et des types de préparations.

Ce système est particulièrement apprécié dans les cuisines professionnelles et les activités traiteur, car il permet d’optimiser la gestion des stocks et de choisir le couvercle adapté selon l’utilisation. Les barquettes peuvent ainsi être utilisées ouvertes pour la préparation ou la mise en vitrine, puis fermées avec un couvercle compatible pour le transport ou la livraison des plats.

Une solution pratique pour la restauration et les plats à emporter

Les barquettes plastiques à couvercle en option sont largement utilisées pour conditionner des plats préparés, des repas à emporter ou des préparations traiteur. Leur conception permet une fermeture simple avec un couvercle compatible qui assure la protection des aliments pendant le transport.

Ces barquettes alimentaires sont particulièrement adaptées pour :

• plats cuisinés

• pâtes, riz et légumes

• plats en sauce

• salades et préparations froides

• repas complets pour la vente à emporter

Le système de couvercle séparé permet également de faciliter la mise en place en cuisine et d’accélérer le conditionnement des plats lors des périodes de forte activité.

Des barquettes alimentaires résistantes et empilables

Les barquettes plastiques utilisées dans la restauration professionnelle sont généralement fabriquées en plastique alimentaire, souvent en polypropylène (PP) ou en PET, des matériaux reconnus pour leur résistance et leur compatibilité avec les usages alimentaires.

Selon les modèles, ces barquettes peuvent être adaptées aux plats chauds ou froids et résistent aux graisses, aux sauces et à l’humidité. Certaines références peuvent également être compatibles avec le micro-ondes ou la congélation, ce qui permet de réchauffer ou conserver les préparations directement dans leur contenant.

Leur conception empilable facilite également le stockage et l’organisation dans les cuisines professionnelles.

Plusieurs formats de barquettes avec couvercle séparé

La gamme de barquettes plastiques avec couvercle en option est disponible en plusieurs formats et contenances afin de répondre aux différents besoins des professionnels.

Certaines barquettes peuvent également proposer plusieurs compartiments afin de séparer les aliments dans un même contenant, ce qui permet de conditionner des menus complets ou des préparations composées.

Ces solutions sont particulièrement utilisées par les traiteurs, les restaurants proposant de la vente à emporter et les cuisines collectives.

Des solutions complémentaires pour l’emballage des plats préparés

Selon les besoins des professionnels, d’autres types de barquettes plastiques peuvent également être utilisés pour le conditionnement des plats :

• barquettes plastiques scellables pour un operculage avec film scellable

• barquettes plastiques avec couvercle inclus pour une fermeture rapide

• barquettes plastiques compartimentées pour séparer plusieurs aliments

Ces différentes solutions permettent d’adapter l’emballage alimentaire aux contraintes de préparation, de transport et de présentation des plats à emporter.